回答本题时，要找“关键词”“核心字”，即“提高工作效率并实现规模经济”。据此，结合教材所讲职能制组织结构的优点（“能够通过集中单一部门内所有某一类型的活动来实现规模经济”“任务为常规和重复性任务，因而工作效率得到提高”），可以判断该公司应采用的组织结构是职能制组织结构，选项C正确。